8.00

Sfoglia con tartare di salmone, avocado, salsa guacamole Allergeni: glutine, pesce

8.00

Alga fritta con tartare di salmone piccante Allergeni: glutine, pesce

7.00

Insalata con pesce misto e salsa Allergeni: crostacei, pesce, sesamo

12.00

Salmone scottato con sesamo e salsa dello Chef Allergeni: pesce, sesamo

13.00

Filetto di salmone in crosta croccante con guacamole Allergeni: pesce

12.00

Carpaccio di salmone, branzino, tonno, gambero rosso e scampi con salsa dello Chef Allergeni: crostacei, pesce

12.00

Carpaccio di salmone con salsa passion fruit e mango Allergeni: pesce

12.00

Carpaccio di pesce misto scottato con erba cipollina Allergeni: pesce

Tartare

37 / Salmon

10.00

Tartare di salmone con salsa dello Chef Allergeni: pesce

12.00

Tartare di salmone con philadelphia, avocado, mandorle e salsa teriyaki Allergeni: pesce, soia, latte, frutta a guscio

Chirashi e Cake

43 / Haru Cake

10.00

Tortino di riso venere con salmone, philadelphia e avocado Allergeni: pesce, latte

Chirashi e Cake

45 / Sake don

10.00

Salmone su letto di riso con avocado e ikura Allergeni: pesce

Chirashi e Cake

46 / Salmon cake

10.00

Tortino di riso con tartare di salmone leggermente piccante, tobiko e avocado Allergeni: pesce

6 pz.

Hosomaki

47 / Sake maki

4.00

Rotolo piccolo di riso con salmone, alga nori (6 pezzi) Allergeni: pesce

1 pz.
4.00

Cono di alga e riso con salmone, avocado e insalata (1 pezzo) Allergeni: pesce

1 pz.
5.50

Cono di alga e riso con tartare di salmone piccante (1 pezzo) Allergeni: pesce

8 pz.
7.50

Rotolo di riso con salmone, avocado, philadelphia (8 pezzi) Allergeni: pesce, latte

8 pz.
10.00

Rotolo di riso con salmone, avocado e salmone esterno (8 pezzi) Allergeni: pesce

8 pz.
10.00

Rotolo di riso con salmone tritato piccante e avocado (8 pezzi) - Piccante Allergeni: pesce, uova

8 pz.
10.00

Rotolo di riso venere con salmone, mango e mandorle (8 pezzi) Allergeni: pesce, frutta a guscio

8 pz.
9.00

Rotolo di riso venere con salmone fritto, avocado, philadelphia con sopra kataifi e salsa teriyaki (8 pezzi) Allergeni: glutine, pesce, soia, latte

8 pz.
9.00

Rotolo di riso con philadelphia, surimi con all'esterno salmone e alga wakame (8 pezzi) Allergeni: glutine, crostacei, pesce, latte

8 pz.
7.50

Rotolo di riso con salmone cotto, philadelphia e salsa teriyaki (8 pezzi) Allergeni: pesce, soia, latte

8 pz.
12.00

Rotolo di riso gamberone fritto, avocado, salmone esterno e salsa teriyaki (8 pezzi) Allergeni: glutine, crostacei, pesce, soia

8 pz.
15.00

Rotolo di riso con triplo salmon, avocado con sopra pesce misto (8 pezzi) Allergeni: pesce

8 pz.

Roll Speciali

79 / Pistacchio

12.00

Rotolo di riso con salmone, philadelphia, salmone scottato esterno e pistacchio (8 pezzi) Allergeni: pesce, latte, frutta a guscio

8 pz.

Roll Speciali

81 / Guacamole

13.00

Rotolo di riso con salmone fritto, pomodoro secco, branzino scottato e salsa guacamole (8 pezzi) Allergeni: pesce

8 pz.

Roll Speciali

82 / Gold24k

14.00

Rotolo di riso venere con salmone, ikura e polvere oro (8 pezzi) Allergeni: pesce

8 pz.

Roll Speciali

85 / Exotic

13.00

Rotolo di riso con fragole, mango, salmone scottato esterno (8 pezzi) Allergeni: pesce

8 pz.
10.00

Rotolo di riso con salmone, avocado, philadelphia, surimi, cetrioli, tobiko (8 pezzi) Allergeni: glutine, crostacei, pesce, latte