Usuzukuri

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Carpacci / Fette sottili di pesce

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Usuzukuri

32 / Mix carpaccio

€12.00

Carpaccio di salmone, branzino, tonno, gambero rosso e scampi con salsa dello Chef Allergeni: crostacei, pesce

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33 / Salmon passion fruit

€12.00

Carpaccio di salmone con salsa passion fruit e mango Allergeni: pesce

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34 / Flambé carpaccio

€12.00

Carpaccio di pesce misto scottato con erba cipollina Allergeni: pesce

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35 / Carpaccio di capasanta

€15.00

Carpaccio di capasanta con lime, tobiko e salsa ponzu Allergeni: soia, molluschi

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Usuzukuri

36 / Carpaccio di scampi

€12.00

Scampi freschi in salsa passion fruit Allergeni: crostacei

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